DIY奶香南瓜泥
DIY奶香南瓜泥烹制材料(两人份)六月联盟&N7|0Y"g%v
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材料：南瓜(824克)、炼奶(5汤匙)、白糖(1/2汤匙)6y#R)W V$V.v
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第一步38.100.22.208%d-{7Q7T#q*f+e
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1 南瓜去皮和囊，洗净后切成薄片，排放至碟中。六月联盟3A"x!v,y5s
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第二步
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2 烧开锅内的水，放入南瓜片，洒上1/2汤匙白糖，加盖大火隔水清蒸10分钟。
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第三步9}%T a0l(w0O
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3 取出蒸好的南瓜，倒入大碗内，浇入3汤匙炼奶。
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第四步
4 用勺子将南瓜与炼奶一同搅拌均匀，压制成泥。
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第五步
5 将南瓜泥盛入碗内，淋上2汤匙炼奶，便可上桌。
厨神贴士:38.100.22.208.z!j)M:_8V*~*|2z
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1、尽量将南瓜切成薄片，经清蒸后的南瓜容易捣烂成泥，期间给碟中的南瓜翻身，使其更易蒸熟蒸透。
2、南瓜下锅清蒸前，先盖上一层保鲜膜，可防止碟内水份较多，以致稀释南瓜泥；也可取出蒸好的南瓜，直接倒去碟中多余的水份。六月联盟 |%G3O#l)h3A9p9{4Q)u(h
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3、炼奶就是加了糖的浓缩牛奶，其甜度比鲜牛奶高很多，再加上南瓜本身已有甜度，因此炼奶不宜多加，否则会过甜发腻。六月联盟3o D3Q,T,S,Z$e8[
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