冬至杂感
冬至杂感今天的西安，家家可能都在吃饺子？现在吃饺子，形式多于内容，因为少了真诚的期盼和无限的向往。在这个节气，吃一口饺子，就算是过了这个节气，没吃它总是少了点什么。那时少的是物品，多的是胃口；当什么东西也不缺乏时，唯一没了吃的欲望。
还是喜欢儿时的冬至。在西北地区，一些地方称饺子为“扁食”，也有叫“煮馍”的。快到冬至时，孩子们就会不时在家长面前说：冬至到，吃饺子，不吃饺子，冻掉耳朵。那时肉少，城区一人一月或能供应半斤大肉？只要饺子里有肉，那是一定很香的美食了。
在老家大部分家庭只能做素菜饺子，萝卜、白菜再加一些豆腐，因为饺子一定是用细面包的，就在包谷粥、三合粉面前显得特别突出，只要奶奶说：今天咱家捏扁食。定会引起长时间的欢呼，冬至前后很多天，在学校，这扁食就会成为大伙的议论重点，总是说不完的扁食情，道不完的扁食爱。
在陕西关中地区，只要天气许可，人们都会在村里的共公场所吃饭，一般多是在麦场上，碾子旁碌碌上，蹲蹴一圈乡党，出们吃的多是汉子，大姑娘小媳妇很少出门。一手端个竹编的饭蒲团，另只手端个斗大的海碗，蒲团上放菜，碗里有饭，那筷子一定是不只抻进自家的碗里，这是一场每天都要发生的美食大赛，巧妇能手，通过这里很快传遍三乡四地。因为有那腿长的汉子，一顿晌午饭，能穿过三个村子，去他相好的碗里夹一筷子。
有一年二爷家接待新亲戚，为是显示丈母娘的巧手，二奶包了一筛筛的小如蚕豆的狗肉饺子，第二天被子二爷带到了场里，引起一片惊呼和感叹。
不在家过冬至有五年了，宁波的冬至吃的也有特色。这里冬至吃汤圆，喝的还是汤圆。在宁海这汤圆不是我们常见的那种，这汤圆就是平时吃的年糕。这天的年糕切成大块状，加入肉、菜和粉条一起炒制，这是盐汤圆。再做一锅米酒珍珠甜汤圆。
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民以食为天，人以食为乐！有空一起聊聊！
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